My Favourite Ice Cream - Berry Berry Blueberry

從來也不是雪糕迷, 那天天氣實在炎熱, 途經Laura Secord (加國有名的糖果店),就進去買杯雪糕消消暑. 本想買士多啤梨雪糕的, 但店員介紹了新出的籃梅雪糕也就試試. 一試之下, 驚為天物!! 雲呢拿底加上清香的籃梅味, 又香又滑,非常好味!!! 從未試過吃完再買回家的, 這次郤破戒, 買了一桶回家慢慢嘆呢!

菘蓉菇炒雞柳

家常小菜, 低脂又有益!


材料:
雞上脾肉切絲 六安
菘蓉菇 六安
蒜頭切碎 三 粒

做法:
1. 雞上脾肉先切絲, 再用鹽, 糖, 胡椒粉, 生抽, 紹酒先醃片刻.
2. 再下生粉, 油, 再醃片刻.
3. 菘蓉菇洗淨, 撕開, 澀乾水.
4. 用兩湯匙油起鑊, 爆香蒜頭.
5. 下雞絲爆炒片刻.
6. 下菘蓉菇兜幾下.
7. 贊紹酒, 下半杯水.
8. 下少許蠔油, 雞粉調味.
9. 待汁收少, 打溥獻, 即可上碟